Talking about you

今年最後のブログ更新です。

いや〜本年度は本当に皆様にお世話になりました！！！

皆様一人一人にここで感謝の気持ちを伝えたいんですけど、適切な言葉が思い浮かばないし、それはそれでお互いにちょっと恥ずかしいはずなので。

けど、皆さんの顔は僕の頭の中に浮かんでおります。本当にありがとう。。。

去年の今頃のことを考えると、恐ろしく早く時間が過ぎた一年でした。その分濃密に過ごした気がいたします。良いことも悪いことも全て含めて、あとから考えてみても自分の人生の中で特別な一年になることでしょう。さすが本厄（笑）。

毎年やっていた「個人的１０大ニュース」ですが、今年はやめにしました。あまりにも濃密過ぎて書けないことが多すぎます（笑）。

とにもかくにも皆様にお世話になりっぱなしの一年でした。本当にありがとうございます。

今年は前半は考えて考えまくって、半ばからはとにかく一日一日を必死に走り抜けた感じがしております。そんな２００７年もあと２日で終わりです。本日が今年最後の営業日。

来年からはもう少し考えながらいろいろやっていきたいと思います。やらなければいけないこともあるし、やり残したことも沢山あるし、やりたいことももっとあります。

そのためにはもう少し余裕をもった生活を目指さないと。・・・息切れしてしまいますからねぇ・・・・・。

ということで来年もご愛顧のほど、よろしくお願いいたします！！！！

新年度は１月４日（金）から営業いたします。

ではまたお店でお逢いいたしましょう！！！！！

本日はダラダラ料理の話でも・・・・。

すっかり主婦のような生活をしている毎日です。店のメニューの仕込みもそうですが、毎日のまかないも（子供の分も含む）飽きないようにいろいろやってます。もういつでも嫁にいける感じです（笑）。

元来凝り性なので、これまた楽しいです。２ヶ月くらい前にチャーハンに凝ってました。店のコンロはそれほど火力が強くないのですが、余って冷凍した米をどうやってパラパラ・チャーハンにするか・・・・。それこそ毎日のように作ってました。で、なんとか安定してパラパラになるようになりました。結果が出ると本当に楽しいですね、料理は。

昨日は昼食用にきんぴらごぼうを炒めました。旨い！！３日前に試しで作ってみた「カボチャのサブジ」はあえなく敗退（笑）。余っていたので使ったカボチャの量が少なかったみたいです。来週再チャレンジです。

半信半疑で作ってみた「ゼリーフライ」ですが、なんかよく出るのですっかり定番メニューになってます。残ったオカラは卯の花にしてまかないでバクバク食べてますね。健康的です。

和食はやっぱり落ち着きますね（笑）。って洋酒売ってる店がいいのか、それで？やっぱり焼酎のメニューを増やした方がいいのかなぁ・・・・。

まぁ、いいですよね。とりあえず小さなおつまみ用の黒板メニューは一杯になってます。当初のかわきものばっかりとは雲泥の差です。一人でもなんとかなるもんだねぇ。

とはいえ、料理初心者の身ですから、「初心忘れるべからず」で前の店で歴代の素晴らしい料理人が残してくれたものの再現を当分は続けたいと思います。で、ちょこちょこ自分が作りたいものを出せればなぁ、と。今、一番出したいものは簡単な一品つまみなんですけどね。なかなか思いつかなくて・・・・。なんかあったら皆さん教えてくださいまし。もっと勉強しないとね！！

とりあえず今のメニュー。

カレーは「チキン・カレー」です。僕が初めて店で作ってお客さんに出したカレー。再オープンして約半年で、なんか原点に帰りたいなって思いました。「チキン・カレー食べたい！」っていう常連の女の娘もいたので。あの右も左もわからない状態から随分客観的に物事がみえるようになりました。だから自分の好みにレシピを変える工夫も出来るようになったり。とりあえずここに移って一回りした気がします。

昨日仕込んだのは「ビーフ＆ギネス」。牛肉をギネス・ビールで煮込んだシチューです。けど、僕は憧れの地、アイルランドに行ったことがないので、本場の味を知らない。けど、冬には絶対作りたいと思っていたシチューです。ん〜温まるな、これは！！行ってみたいなぁ、アイルランド・・・・・・。

あと昨日はずっと作りたいと思っていた「サラダ・シリーズ」、ポテトサラダ、マカロニ・サラダに続く第３弾、「コール・スロー・サラダ」を仕込みました。実はコール・スローに並々ならぬ思い入れがあって（笑）。ジャンプ・ブルーズのヒット曲でフランク・カレーさんに同名の唄があるんですね。確か、ルイ・ジョーダンもやってたなぁ・・・。で、いつもケンタッキーＦＣの前を通り過ぎるとこの曲を口ずさんでいました。ようやくなんとか納得できるコール・スローが出来たので、お出ししてみます。

けど、ケンタッキーのやつ、旨いよね（笑）。

まぁそんなかんじで楽しく料理を作ってます。なんか食べたいものがあったらなんなりと言ってくださいまし。いろいろ努力してみます。フライド・ポテトもリクエストからの復活です。とりあえずお店の人と仲良くなって（って僕しかいないんですけど：笑）「あれ食いたい」「これ食いたい」ってワガママ言ってみてくださいな。そうするとそのうちメニューに加わります。当面のリクエストは「汁そば復活」です。年明けにはなんとか・・・・・。頑張ります！！！！

ということで本日は第５回目の「レディーズ・デイ」です！！

飲みっぷりに惚れ惚れする方、お待ちしております（笑）。

先月くらいから友人達といろいろ話していたのですよ。

「なんかイベントやらない？」って。

と言っても、なかなかイイものが思いつかず・・・・「ハロウィンかなぁ〜？」といっても、そのものの実態が全くつかめていないので（笑）、時代の波にも乗れず。。。。

「さてどうしたものか」と思っていたところ、ひょんなことからなかなか素晴らしいご意見を頂きましたので早速実行してみます。

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毎週水曜日は「レディース・デイ」！！！！

毎週水曜日にお越しいただいた女性の方に、ハバナムーンの全ての飲み物を５００円で提供いたします（消費税別）。

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どうですか、これ？？

思い切ったでしょ（笑）。

値段設定とか、どのタイミングでやるかとか（例えば５のつく日とか）いろいろ考えたのですが、最終的に考えるのが面倒くさくなったのと、その場の勢いでこれにて決定。毎週この値段でやってみます。

当分の間続けてみるつもりです。映画館のように定着するといいですねぇ！！

せっかくですので、女性の皆様どんどん利用してくださいね！お知り合いの方々にも宣伝していただくとありがたいです。

これを機に、吉祥寺の片隅にひっそり佇むカウンター・バーに是非とも足を運んでくださいまし。

さっそく明日よりスタートです！！

それでは皆様、よろしくお願いいたします！！！

申し訳ありませんが、本日２４日（月）はお休みさせていただきます。

昨日の４ヶ月ぶりのサッカーの復帰試合と、その後の凄まじく長い「反省会：笑」で今日はボロボロでございます。

すみませんがよろしくお願いいたします！！

明日からは通常通りに開けますので・・・・・。

今日だけ許してね。

昨日に引き続き、質問シリーズ。

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質問その２：「村上春樹、嫌いなんですかぁ？？？？」

これは質問じゃないかも。「なんで嫌いなの？」っていう問いかけですね。

はい、嫌いです。というかこちらも興味がありません。僕には昼間からバドワイザーみたいなシャバい酒を飲む趣味はありません。居酒屋でレモンサワー、もしくはラーメン屋でウーロンハイですから（笑）。

女性の方は春樹好き多いですよね、ホントに。かたや男どもで春樹好きというのは少なくとも僕の周りには皆無です。読んでる人はいます。読書好きの人。けど僕は読書好きじゃないですし、ね。読むには読んでいるのですが、小説はいまやほとんど読みません。もっと実利的なものばかり。サッカー関連のコラム本とか、音楽関連の自伝とか、そんなのばっかりです。

昔読んでみようという努力はしました。多分「ノルウェイの森」。けど１５ページしか読めなかった。文体が全然頭に入ってこないのでした。不快な気持ちがして。どんなに素晴らしいと言われているミュージシャンでも声がダメで聴けないのと一緒なのかなぁ？よくわかんないけど。

それから一切読んでません。多分僕の生活に一切の影響を与えることのないものと思ったのでしょうかねぇ。

そういえばヘミングウェイとかもそういう感じです。文体が入ってきません。「これは訳のせいだ」と思って、原書でも読んでみたことがあるんですが、やっぱりダメだった。ああいうマッチョな生き方に賛同しないんですね、僕は。ロマンもなにも感じない。むしろこれまた不快。これは趣味とか生き方の問題だと思います。

先日、とある本を探しに本屋さんに行ったのです。ビックリしたのは「外国文学」の平積みのところは、村上春樹が翻訳したものばっかりなんですねぇ！！まぁ売れるからしょうがないんでしょうけど。けど、なんか不自然だなぁ・・・。もっと読むべきものってあると思うんだけどなぁ。

ああいう村上翻訳本ってどういう人達が読むんだろうか？こういうのをきっかけに若い人達が手に取るのは非常にイイことだとは思うんですけどね。

一応、私、大学時代に英米文学専攻なので２０歳前後は沢山小説を読んでいたのです。

けど、「ギャッツビー」とかになんのシンパシーも感じなかった。これは僕がついていた大学の教授もそうだったらしく（一応、アメリカ文学の最高峰とか言われているので、授業でも取り上げました）、その先生はこう切り捨てました。「まぁ悲劇の流行作家ですから」って（笑）。元も子もないこの教授の発言は未だに好きです。

「ライ麦畑」もねぇ・・・・。まぁ読んでおくべき本だとは思いますがねぇ。けど、こういうのって思春期に読む本ですよね。ある程度社会に出て、世の中がどういうものか認識して、自分の生活を身の回りの社会の中でやりくりしている「大人」は、もはや読んでもなんにも感じないでしょうね。感じるとしたら、「あぁ、若い頃はこんなことで悶々としていたなぁ」という「自己回顧」だけかな。

ケルアックの「路上」やシリトーの「土曜の夜と日曜の朝」「長距離走者の孤独」とかもそうですね、僕は。彼ら（主人公）が本の中で葛藤している「大人」の側に僕は回ったんですよね。それが悪いことだとは全く思わないし、むしろ当たり前だと思ってます。少年の心にしがみついているのはただのモラトリアム以外の何者でもありません。そういうのって「捨てろ！」とは言いませんが、客観的に距離を置いて見ていかないと・・・。そこだけが人生の本質ではないと思うんですけど。

これはあくまでも４１歳になった私の考えですから（笑）。これが全てじゃないですけど。

そうそう、カポーティは好きです。ニュー・オーリンズが生んだキチガイ作家（笑）。彼の文体にはいつも深い霧と濃紺のバイユーの夜がべっとりとくっついている気がします。今日思ったんですけど、ダニエル・ラノワ（音楽プロデューサー）ってカポーティ好きなんじゃないかなって。全然関係ない話ですが、音象と文体が似ている気がしました。もう一回「遠い声　遠い部屋」読んでみようかなぁ・・・・・。

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なんで本屋に行ったかっていうと、実はスタインベックの「チャーリーとの旅」という本が新訳で発売されてたからなんです。ず〜っと絶版で古本で探してしか読む機会がなかった本。

この本が凄く好きでして。内容は１９６０年に「ロシナンテ号」というキャンピング・カーに愛犬チャーリーを乗せてスタインベック本人がアメリカ中を旅して、病んだ国を内部告発する「アメリカ再確認」なんですが、そういう重い主題の他に、チャーリーとの関係とか旅の醍醐味とかそういうのが凄くイイんですね。「あぁ、こういう旅はいいもんだ」と思わせる一流のロード・ノベルだと思います。

その昔、高田渡氏に「これいいから読んでみな」と言われてお借りしてすっかりハマリました。読み終わって本を返した時、こう言われました。「ね、いいでしょ？チャーリーがいいんだよね」・・・・これだけ（笑）。あとは語らず。さすが犬好きの渡さんです。

そのあと、Ｆ井さんに古本屋で探していただき、ようやくゲットいたしました。けどこの本、凄く好きなもんだからついつい人に貸してしまう。だからいつも自分の手元にないんですね（笑）。

結局随分読み直していないものですから、これを機にもう一回読みたいなぁって思ってます。ちなみにお貸しした方がなかなか返さないのは「何度も読み直しているから」だそうで・・・・。これは貸した甲斐があるっていうもんです。問題なし。

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村上春樹から随分話がそれました。まぁ本なんてものは（音楽もそうですが）基本は自分が好きなものを好きなように読めばいいのであって。いちいち春樹にたてつくこともないわけで。

春樹はそういうわけで１５ページしか読んでおりませんので、僕に語る資格はまったくありません。けど、彼が影響を受けた作家から推測するに（あくまでも推測ですが）、「多分」嫌いなんです。そんなところです。

ちなみにこのあいだ朝日新聞で知りましたが、ドフトエフスキーの「カラマーゾフの兄弟」の新訳が、なんと３０万部もの売り上げらしいですねぇ・・・・・。なんでまた？？？あの難解極まる小説が？？？？？

２００７年。まったく先が読めません！！！

現在日曜の、というか月曜の朝４：３０です。仕込が間に合わないので休日の日も店に居ます。で、こんな時間。もっとも動き始めたのは２１時過ぎなんですけどね（笑）。さすがにせっかくの休日だし、前に「休みの日は働かない！！」宣言をしていたし（結局なんだかんだで働いています）、ちょっと気分転換に飲みにでも出ようかなぁ、って下の店に行こうと準備をしていたのですが、なんか若い人達が大挙して階段を下りていったので、ビビッって行くのを止めました（笑）。小心者です。結局店で独りでビール＆ワインを飲んでます。いつもと一緒。

再オープンして２ヵ月半経ちました。

最近ようやく前の店の常連さん以外のお客さんも来て頂ける様になってきました。ありがたいことです。若いお客さんはズラッと並ぶアナログ・レコードが相当目新しいらしく、「レコードってどうやって鳴ってるんですか？」とか訊いてきます。僕にしたらコンパクト・ディスクやiPODから音が出るほうが知りたいことなんですけど（笑）。で、ついついマニアックに教えてしまうんですが・・・・。多分くどい変なオジサンと思われてることでしょう。くどいのはくどいんですけどね、私。それに懲りずまたお店に来てくださいまし。お願いいたします。

吉祥寺の片隅の細長い飲み屋でレコードをかけているこのおじさんが結構珍しく感じる方もいるらしく、いろんな質問を受けます。常連さんたちは嫌になるくらい僕のことをご存知ですが（笑）、まぁまだ興味を持たれる対象ではあるわけです。ありがたき幸せ。

けど、そういう質問に関してあとあといろいろ考え込んでしまうのが典型的Ａ型気質の僕の悪い癖で（笑）。今日はまさにそういう日です。飲みながらやることもないので、ここで文章を書きながらいろいろ反芻してみたいと思います。

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質問１：「最近の音楽で好きなのはなんですか？」

みんなビックリしますが、全く聴きません。全く興味がわきません。ＵＰ　ＴＯ　ＤＡＴＥなものを聴く必要を感じません。別に音楽を生業にしているわけではないので、自分の興味があるものを聴くだけです。たまたまそこに今のものが引っ掛かってこないだけです。なんかあったら聴くんでしょうけど。そういうのがたまたまない。僕が好きな音のそれっぽいものを周りが紹介してくれたりするんですが、一回聴いたらそれでいい。何度も聴こうという気が起きません。ライブに行こうなんて皆無ですねぇ。音楽に対するそういう向き合い方がもう５，６年続いてます。

「UP TO DATE」っていうのがミソでね。たまたまロックを中心に聴いているからこういうことが話題になるわけで。これがクラシックだったりジャズだったりしたら、別に今の音楽を聴いていなくても誰にもなんにも言われない。もうロックも成熟してそういうのが許される時期なのかもしれませんよ。「クラシック・ロック」とかいうジャンルでも作ればこういうこと気にならないのかもしれません（笑）。全てを「ロック」という言葉で括ろうとするから面倒くさい問題が起きる。

別に今の音楽を聴いていなくても、僕は十分刺激的なミュージック・ライフを送っております。自分に興味があるものをトコトン追求しているだけ。それがたまたま今の音楽とはあんまりリンクしていないだけ。

最近一番ハマッっているのはサイモン＆ガーファンクル（笑）。うちの親父が好きで、小学生くらいからよく耳にしてました。１９８２年の再結成ライブも観にいったなぁ（後楽園球場。東京ドームではありません（笑）：このライブの時ってポール・サイモンは今の僕と同い年だったことを今知った）。

それをあらためて今聴きなおしてます。オリジナル盤を買って。改めてこの人達に対峙すると、驚きの連続です。アートの声の美しさ。ポールの職人気質の完璧さなどなど、刺激的な「情報」がオリジナル盤から溢れかえります。凄いよ、S&Gは！！

そういえばこのあいだキャロル・キングの大名盤「つづれおり」のオリジナル盤を買ったんですが、いつものように「いままで俺は何を聴いてきたんだ？」っていうくらい音が繊細でした。

こういうことに忙しくって（笑）、「今の」音楽にまで手が回りません・・・・・。

またバンドとか演奏活動を再開したら、また感覚が変ってくるんでしょうけどねぇ。

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あぁ、結構酔いが回ってきたので今日はこの辺で。

いろいろ訊かれたことがあったんですけど、またの機会に。

すみません・・・・。

暑いですねぇ・・・本当に暑い。

僕が寝る時間は昼間なので、クーラーつけっぱなしです。店でもクーラー。さすがに体調が芳しくない（笑）。けど、クーラーつけないと昼間は寝れません。すごい悪循環ですよ、本当に。

なるべく風呂に長く入って汗を出すように心がけてます。けど運動してどんどん汗出さないとダメだなぁ。サッカーに早く復帰しないと・・・・。しかし、暑過ぎるからなぁ（笑）。熱中症が怖い。

そんな夏です。

そうそう、夏休みなんですが、今年はとりません。いつものように日曜休みだけで一気に乗り切ります。

考えてみたら今年の前半は長〜い休息を取っていましたからねぇ（笑）。もう休めませんよ。そういうところが異常なほど貧乏性なんです、僕は・・・・。

ということでこの夏もダラダラやってますので、実家に帰らなかったりしてお暇な方は是非とも遊びに来てくださいね！！

お待ちしております！！！！！